日本自行車之旅

器械根

 

器械根是遍佈於夷隅市沿海約120平方公里(相當於約2,800個東京巨蛋)的廣大岩礁地帶。
夷隅市之面積為157平方公里,而海底的器械根面積略小於它。

 

coast line

 

岩棚坐落在以大原漁港為中心的沿海地區中約10幾公里、水深20~30公尺處,海底生長著以腔昆布、海帶等為主的豐富海藻,形成海中森林。

海藻葉的長度幾乎與人類同高,是角蠑螺、鮑魚、剝皮魚等生物的糧食,也是沙丁魚、竹筴魚等小型魚類,以及黃條鰤等魚群的棲身之所。

根部棲息著多毛綱生物、螃蟹、小蝦、卷貝、海星、海膽類等,這些小動物是龍蝦、鯛魚、比目魚、鯊魚、魟魚等生物的捕食對象。

此外,器械根一帶也是暖流黑潮與寒流親潮的交會處,因此大量魚群為尋求豐富的浮游生物而聚集於此,形成良好的漁場。

 

器械根(漁夫稱岩礁地帶為「根」)這個稱呼源自捕鮑魚。

夷隅市大原的釀酒商「木戶泉」現任社長的前三代——莊司藤吉與藤治郎父子曾從事鮑魚潛水器船業,據說其潛水夫於1885年8月進口來自英國的潛水機並潛入海底,而發現了前所未知的岩礁群。

 

此事一傳開,便吸引群眾從日本各地前來,以潛水機捕鮑魚。

也因此處是「以機械潛水捕鮑魚的地方」,故從此被稱之為「器械根」。

(※可稱之為機械根或器械根,但以「器械根」較為普遍。)

1995年起,為保護資源,捕鮑魚因而受到限制。

現在這裡以龍蝦及章魚聞名,尤其夷隅市的龍蝦捕獲量高居日本第一,千葉縣的總捕獲量更超越三重縣。

在大原沿海的器械根捕獲的龍蝦稱為「伊勢海美」,並已以此名稱註冊商標。

大原沿海捕撈的真蛸味道鮮美,與明石章魚並列為日本二大章魚。特別是12月~1月捕撈的真蛸肉質柔嫩又甘甜,非常美味。

 

iseebi

octopus

[大原特產 當地章魚。]

 

大原漁港於每週日舉辦海港早市,可當場將早市採買來的新鮮海產與乾貨烤來吃,享受BBQ的樂趣。

 

iseebi

[只有在大原海港早市,才能享受豪放的伊勢海美BBQ。]

seafood market

[角蠑螺、文蛤、櫻桃寶石簾蛤、牡蠣等貝類也很豐富。]

 

除了當地特產的伊勢海美之外,還能大啖飽滿彈牙的文蛤、牡蠣、角蠑螺及帆立貝。

 

seafood BBQ